BITÁCORA: LECHUGA OREJONA
Se le conoce como lechuga orejona. Es una variedad de cabeza oblonga con hojas largas y jugosa de color verde claro
ORIGEN
Existen diversas hipótesis acerca del origen de la lechuga. Algunos autores la consideran
originaria de la India. Aunque la variedad lollo rosso, parece tener su origen en Italia.
Beneficios y utilización en el consumo humano
La
lechuga es un producto el cual tiene un alto contenido en agua y además posee un bajo valor
energético, por lo que se puede utilizar en dietas hipocalóricas. Es rica en antioxidantes como la
vitamina A,C, E, B1, B2, B3 y minerales (fósforo, hierro, calcio, potasio). Las hojas de la lechuga tienen propiedades diuréticas, ya que estimulan la eliminación de líquidos desde el organismo.
Este producto ayuda a mejorar la circulación sanguínea y además ayuda a reducir los niveles de
colesterol en la sangre. El ácido fólico que aporta la lechuga contribuye a tratar o prevenir
anemias. Tiene efectos tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios y controla los problemas
de insomnio. La lechuga es una hortaliza que se consume en fresco, principalmente en
ensaladas.
-Tiene un tallo corto y cilíndrico.
-Las
hojas se disponen primero en roseta y después se aprietan unas junto a otras formando un
cogollo
Clima que necesita para su crecimiento:
-Requiere temperaturas que oscilen entre los 15 y 20ºC
- El exceso de calor induce a la subida prematura a flor, lo que provoca un sabor
amargo a las hojas.
RIEGO
-El riego de lechugas requiere un nivel de humedad relativa sin encharcamientos.
- Debes tener cuidado de no regar con manguera o por aspersión.
Lo ideal es realizar un riego frecuente con pocas cantidades de agua. Riega a diario durante la primera semana del cultivo de lechugas, y luego procura hacerlo 3 veces por semana.
¿ Cómo sembrar lechuga?
La lechuga es una hortaliza muy sencilla de cultivar en casa, se adapta a muchos espacios y contenedores.
Las semillas de la lechuga son alargadas (0.5mm) y pueden ser de color café oscuro o claro.
Proceso que lleve a cabo para cultivar lechuga en casa
Día 1:
-En la universidad en la que estudió la maestra me otorgo un paquete de semilla de lechuga orejona
-Al momento de llegar a mi casa elegí el espacio para sembrar las semillas.
-Después de la elección del espacio, que este caso es un pequeño jardín. Empecé a hacer do perforaciones en la suelo de la medida de un centímetro de profundidad, de ahí seleccione solo dos semillas por perforación y por ultimo tape las semillas y las regue.
Diariamente estuve regando todas las noches.
DÍA 8
Anteriormente no había visto cambios en la semilla, estaba preocupada porque ya era tiempo de que empezara a salir la plantita.
Ese día que me acerque a planta, me percate que ya estaba creciendo, era muy chiquita por lo que no se nota mucho.
Día 15
Mis lechugas ya estaba creciendo más, las primeras plantas u hojas que empiezan a salir se les conoce como plántulas, esto significa que aun no es todavía una lechuga. La plántula es mas grande y tiene mas hojas.
-Después de la elección del espacio, que este caso es un pequeño jardín. Empecé a hacer do perforaciones en la suelo de la medida de un centímetro de profundidad, de ahí seleccione solo dos semillas por perforación y por ultimo tape las semillas y las regue.
Diariamente estuve regando todas las noches.DÍA 8
Anteriormente no había visto cambios en la semilla, estaba preocupada porque ya era tiempo de que empezara a salir la plantita.
Ese día que me acerque a planta, me percate que ya estaba creciendo, era muy chiquita por lo que no se nota mucho.
Día 15
Mis lechugas ya estaba creciendo más, las primeras plantas u hojas que empiezan a salir se les conoce como plántulas, esto significa que aun no es todavía una lechuga. La plántula es mas grande y tiene mas hojas.
